Turta cu chimen. 191

  Turta cu icre negre. 257

  Turta de praz. 134

  Turta dulce cu miere. 237

  Turta dulce de Braşov. 200

  Turte de mălai. 155

  Turte moldoveneşti. 235

  Turtele de ajun. 29

  Tuslama. 115

  Urda cu mărar. 90

  Urda. 93

  Urzici la cuptor. 105

  Urzici sleite. 76

  Varza cu carne. 211

  Varza cu mărar. 130

  Varza murata la butoi. 25

  Varza umpluta. 207

  Vărzari moldoveneşti. 77

  Vărzari. 184

  Verdeaţa la borcan. 27

  Verdeaţă-n oţet. 27 „Vin” de fructe. 210

  Vin de Gorj. 154

  Vin fiert. 14

  Vinete în bulion pentru iarnă. 27

  Vinuri din Romania. 16

  Vişinata şi altele. 9

  Zăbic. 160

  Zacuscă. 11

  Zara moaţă. 85

  Zarbusca. 84

  Zeama de coacăze. 149

  Zeama de mei. 75

          SFÂRŞIT