1328

  Morcovi cu mazăre sote 829

  Morcovi înăbuşiţi cu smântână 830

  Morcovi uscaţi 1804

  Morun sau nisetru la grătar 476

  Morun sau nisetru pane 478

  Morun sau nisetru prăjit 475

  Morun sau nisetru rasol servit cald 472

  Mucilagiu de orez (decoct de orez) 903

  Murături asortate 1765

  Musaca de cartofi 1140

  Musaca de cartofi cu varză 739

  Musaca de cartofi piure 1143

  Musaca de cartofi vegetariană 737

  Musaca de dovlecei 1141

  Musaca de macaroane 1144

  Musaca de ţelină 1142

  Musaca de varză albă 1146

  Musaca de vinete 1145

  Musaca de cartofi, vinete şi brânză 738

  Muşchi de porc împănat, la frigare 1161

  Muşchi de porc la grătar 1174

  Muşchi de porc şi de vacă "Flora Bucovinei" 1166

  Muşchi de vacă cu ciuperci 1157

  Muşchi de vacă cu sos de vin şi macaroane 1168

  Muşchi de vacă glasat 1152

  Muşchi de vaca împănat cu costiţă 1153

  Muşchi de vacă în foitaj 1151

  Muşchi de vacă la frigăruie 1160

  Muşchi de vacă la grătar (Chate-aubriand) 1162

  Muşchi de vacă la tavă 1150

  Muşchi de vacă sau de porc cu sos picant 1167

  Muşchi de vacă umplut 1154

  Muşchi de vacă umplut ca o ruladă 1158

  Muşchi de vacă umplut cu ciuperci şi orez 1156

  Muşchi de vacă umplut cu ficat 1155

  Muşchi de vacă umplut cu ouă fierte 1159

  Muşchi de vacă vânătoresc cu găluşte de franzelă 1169

  Muşchi tocat I 1125

  Muşchi tocat II 1126

  Muşchiuleţ de porc la grătar 1175

  Muşchiuleţ de porc umplut 1170

  N.

  Napi cu pesmet a la polonez 837

  Napi cu smântână 836

  Napi cu unt 835

  Napolitane cu cremă de cacao 1519

  Napolitane cu miere de albine şi nuci 1520

  Nescafe la ceaşcă 1634

  Nuci glasate 1693

  Nuci glasate (deliciu pentru şpriţ) 1526

  Nuci pralinate pentru cremă aparel 1588

  Nuci pralinate cu sare, pentru bere 1527

  Nuga 1521

  O.

  O mie de foi cu gem de caise 1471

  O mie de foi (miille feuilles) cu pastă de mere 1470

  Oase afumate 1263

  Ochiuri cu ceapă 244

  Ochiuri cu piure de cartofi 241

  Ochiuri cu piure de spanac 242

  Ochiuri cu piure de urzici 243

  Ochiuri cu smântână I 248

  Ochiuri cu smântână II 249

  Ochiuri în sos alb, gratinate 247

  Ochiuri moldoveneşti (papară) 251

  Ochiuri româneşti 238

  Ochiuri româneşti cu mămăligă 239

  Ochiuri româneşti cu mămăligă, la cuptor 240

  Ochiuri româneşti cu roşii 245

  Ochiuri româneşti cu orez şi roşii 246

  Ochiuri simple la capac 250

  Omletă cu brânză telemea 266

  Omletă cu cartofi 267

  Omletă cu caşcaval 263

  Omletă cu ceapă 265

  Omletă cu ciuperci 269

  Omletă cu ficăţei de pasăre 272

  Omletă cu mere 274

  Omletă cu muşchi afumat sau cu cârnăciori 271

  Omletă cu piure de spanac 273

  Omletă cu roşii 268

  Omletă cu spanac 874

  Omletă cu şuncă 270

  Omletă cu verdeţuri (mărar, pătrunjel) 264

  Omletă simplă (de bază) 262

  Omletă sufle cu marmeladă 275

  Oranjadă 1648

  Orez cu caise 899

  Orez cu frişcă imitată (desert de-licios) 898

  Orez cu lapte 894

  Orez cu lapte şi ciocolată 895

  Orez cu mere 897

  Orez cu pere şi frişcă 896

  Orez cu portocale (mâncare) 901

  Orez cu prune uscate 904

  Orez cu roşii a la portughez 905

  Orez cu stafide, desert 902

  Orez cu struguri tămâioşi (mâncare) 900

  Orez pentru supă 674

  Ostropel de fazan 1364

  Ostropel de găină 1007

  Ostropel de pui 959

  Ostropel de raţă sălbatică 1376

  Ostropel din carne de pasăre, vită sau porc 1067

  Ouă aşezate în gogoaşă de cartofi 234

  Ouă cleioase cu spanac 226

  Ouă cleioase cu spanac gratinat 227

  Ouă cu cartofi piure şi sos tomat 230

  Ouă cu ciuperci gratinate 231

  Ouă cu maioneză 213

  Ouă cu maioneză – salată 212

  Ouă cu roşii (coşuleţe) 218

  Ouă cu sos tartar 220

  Ouă cu unt şi muştar 233

  Ouă fierte cleioase 224

  Ouă fierte tari 225

  Ouă în chifle 236

  Ouă la ceaşcă 235

  Ouă "mimoza" 221

  Ouă moi 223

  Ouă moi cu sos alb gratinate 228

  Ouă moi în sos de roşii 229

  Ouă pane 237

  Ouă pe salată de legume (a la rus) 214

  Ouă surpriză 222

  Ouă ţărăneşti cu ceapă 232

  Ouă umplute (ciupercuţe) 217

  Ouă umplute cu brânză de vaci 216

  Ouă umplute cu brânză telemea 215

  Ouă umplute cu pastă de ciuperci 219

  P.

  Pacea din picioare de viţel fierte 1299

  Pană de somn cu usturoi 495

  Pandişpan 1504

  Pandişpan cu vişine 1505

  Papanaşi fierţi 362

  Papanaşi prăjiţi 361

  Papară cu mămăligă şi brânză 371

  Papară de franzelă cu brânză de vaci 372

  Papricaş de carne cu cartofi 1065

  Papricaş de carne cu găluşte 1064

  Papricaş de cartofi cu găluşte 721

  Papricaş de crap, somn, şalău sau cod 452

  Papricaş de găină 990

  Papricaş de pui cu cartofi 964

  Papricaş de pui cu cartofi şi ciuperci 966

  Papricaş de pui cu găluşte 963

  Papricaş de pui cu smântână 965

  Parfe de cacao 1737

  Parfe de ciocolată 1738

  Pasăre cu dovlecei sau cu mazăre 1005

  Pasăre cu legume (ghiveci sâr-besc) 991

  Pască cu orez 1412

  Pască cu cremă de nuci 1410

  Pască cu smântână 1411

  Pastă de brânză telemea 67

  Pastă de cartofi cu măsline