biblioteca Nr.1
de cărți online gratis
Cărți » Filosofie » 1800 Retete Culinare Practice descarcă cărți pmline gratis .PDF 📖 📕 - carte online gratis .Pdf 📚

Cărți «1800 Retete Culinare Practice descarcă cărți pmline gratis .PDF 📖». Rezumatul cărții:

0
0
1 ... 249 250 251 ... 253
Mergi la pagina:
lămâie 153

  Salată de heringi cu legume II 152

  Salată de heringi sau de scrumbii sărate I 151

  Salată de legume (a la rus) cu maioneză 116

  Salată de pasăre 1015

  Salată de pasăre cu andive 1016

  Salată de pasăre cu maioneză 155

  Salată de păpădie 142

  Salată de peşte cu legume şi ma-ioneză 154

  Salată de praz 128

  Salată de ridichi cu brânză telemea 126

  Salată de ridichi de iarnă 125

  Salată de ridichi de lună, ceapă verde şi ouă 124

  Salată de roşii 136

  Salată de roşii asortată 137

  Salată de roşii cu castraveţi 138

  Salată de sezon din crudităţi 129

  Salată de sfeclă roşie cu ciuperci uscate 135

  Salată de sfeclă roşie cu hrean sau chimion 133

  Salată de sfeclă roşie rasă 134

  Salată de sparanghel 122

  Salată de şuncă 156

  Salată de ţelină cu mere 130

  Salată de varză de Bruxelles 121

  Salată de varză dulce 143

  Salată de varză murată (miez) 144

  Salată de varză murată cu cartofi 145

  Salată de varză roşie 146

  Salată de vinete 139

  Salată din cap şi picioare de viţel cu sos vinegretă 158

  Salată orientală de iarnă 114

  Salată orientală de sezon 112

  Salată orientală trufanda (din cartofi noi) 113

  Salată verde 140

  Salată verde cu castraveţi şi roşii 141

  Saleuri I 48

  Saleuri II (pai parmezan) 49

  Saleuri cu brânză de vaci 50

  Saleuri cu chimen (sărăţele) 51

  Sandvişuri cu brânză telemea sau caşcaval 1

  Sandvişuri cu componente asortate 3

  Sandvişuri cu mezeluri sau cu carne 5

  Sandvişuri cu pastă de brânză 2

  Sandvişuri cu peşte 4

  Sarailie 1433

  Saramură de aterine 410

  Saramură de biban 411

  Saramură de crap 437

  Saramură de peşte 406

  Saramură de plătică sau de caracudă 412

  Saramură de raci 519

  Saramură de stavrizi 413

  Sarmale cu carne de pasăre 1012

  Sarmale cu orez şi costiţa 1106

  Sarmale de orez cu ciuperci 813

  Sarmale de peşte 523

  Sarmale de varză dulce cu orez şi stafide 879

  Sarmale în foi de varză dulce 1105

  Sarmale în foi de varză murată 1104

  Sarmale ţărăneşti cu păsat 1109

  Savarină 1423

  Sărarea, saramurarea şi afumarea şuncilor 1238

  Sărăţele cu cartofi 52

  Sărăţele cu drojdie 53

  Sărmăluţe cu carne de miel 1108

  Sărmăluţe de orez şi ciuperci în foi de viţă 814

  Sărmăluţe în foi de spanac, de viţă sau de tei tinere 1107

  Scoici prăjite 524

  Scordolea de raci 520

  Sfeclă roşie marinată 1756

  Sirop de cafea sau de portocale 1601

  Sirop de portocale 1675

  Sirop de vişine 1677

  Sirop de zahăr ars (caramel) 1600

  Sirop de zmeură 1676

  Sirop din muguri de brad 1678

  Sirop pentru însiroparea (trampa-rea) torturilor 1599

  Sitari înăbuşiţi 1352

  Sitari la frigare 1349

  Sitari la tavă 1351

  Sive de iepure 1391

  Sângerete 1249

  Sângerete afumat 1250

  Sângerete cu carne superior 1251

  Sângerete cu orez 1252

  Slănină afumată 1266

  Slănină crudă sărată 1265

  Slănină cu aromă de usturoi 1267

  Slănină cu boia de ardei 1268

  Slănină fiartă în mirodenii şi dată prin boia de ardei 1269

  Soluţie de marinată (baiţ) 1271

  Somn 494

  Somn a la grec 497

  Somn cu ciuperci 504

  Somn cu orez 502

  Somn cu roşii 503

  Somn pescăresc 499

  Somn prăjit 498

  Somn rasol cu unt şi cartofi 496

  Sos a la grec 162

  Sos alb 174

  Sos alb cu ciuperci 177

  Sos alb cu smântână 176

  Sos alb dietetic 195

  Sos alb picant cu tarhon 183

  Sos Béchamel 175

  Sos brun de legume 202

  Sos brun de oase şi legume (sos de bază) 203

  Sos brun sau sos roşu, stins cu supă de oase 204

  Sos cu gălbenuşuri fierte 161

  Sos cu mujdei de usturoi 188

  Sos cu oţet sau cu lămâie 159

  Sos cu unt şi pesmet 186

  Sos de cacao (subţire) I 1613

  Sos de cacao II 1614

  Sos de cafea 1622

  Sos de caise 1628

  Sos de castraveţi muraţi 194

  Sos de ceapă dietetic 196

  Sos de ceapă fără făină 207

  Sos de ciocolată I 1615

  Sos de ciocolată II 1616

  Sos de ciuperci uscate 187

  Sos de coacăze sau de agrişe 211

  Sos de fructe 1629

  Sos de gutui 210

  Sos de hrean cu smântână 190

  Sos de hrean natur 189

  Sos de lămâie cu smântână 178

  Sos de legume fără făină 205

  Sos de maioneză, cremă 169

  Sos de maioneză picant (remu-lad) 172

  Sos de maioneză verde 173

  Sos de măcriş 192

  Sos de mărar 193

  Sos de mere (fără zahăr) 208

  Sos de miere de albine şi mere 1626

  Sos de migdale 1630

  Sos de muştar 160

  Sos de rom 1624

  Sos de roşii dietetic 206

  Sos de roşii portughez 201

  Sos de smântână cu ciocolată 1623

  Sos de smântână cu hrean 166

  Sos de smântână cu muştar 165

  Sos de tarhon cu smântână 191

  Sos de vanilie 1620

  Sos de vin 1618

  Sos de vin (chaudeu) 1619

  Sos de vin spumos 1625

  Sos de vişine 209

  Sos de zahăr ars 1621

  Sos dulce de lapte 1631

  Sos dulce de lămâie 1617

  Sos dulce de mere 1627

  Sos dulce de vişine 1632

  Sos olandez 184

  Sos pentru gratinat (rumenit) 182

  Sos picant pentru salată

1 ... 249 250 251 ... 253
Mergi la pagina: